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Weak alkali rice

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大米是怎么成为弱碱米的?它好在哪里? 来源:古河妈妈 时间:2021-11-01

您听说过弱碱大米吗?


弱碱米顾名思义就是PH值呈现弱碱性的大米。目前市场上主要的弱碱大米生长地集中在黑龙江省、吉林省的嫩江与松花江交界的两岸地区。松花江和嫩江流域广泛,两岸坐落着许多优质大米产区。弱碱大米大米产区却不多见,只有两河交汇处才有。因为这里遍布重度盐碱地,土壤里面所含的盐分会影响到作物的生长。不过,由于附近有江水,反复用江水洗地(盐碱地改成水田的治理项目),这样就可以降低土壤的盐碱含量,成为适合作物生长的改良盐碱地。黑龙江肇源县,地处第一积温带。温差大,有利于水稻的养分积累。在经过改良的盐碱地里,经过换水、洗盐、加大额定灌溉等工序,可以培育出pH≥7的弱碱大米。


弱碱大米与普通的大米有什么不同吗?比普通大米好在哪里?


1、促进新陈代谢

弱碱大米富含纤维,能有效地改善人体微循环,排除积存在肠道内的宿便,促进新陈代谢清洁肠道。


2、提高免疫

弱碱米可以改变身体酸性环境,在一日三餐间提升免疫力,改善亚健康。


3、排毒养颜

加速酸性毒素排泄,恢复皮肤的弹性,使皮肤弹润细滑。对于尿酸偏高的人群,食用碱性大米可以中和尿酸,增加排尿,降低尿酸,预防痛风症状。


4、中和胃酸

由胃酸过多所引起的胃痛胃胀,可食用弱碱大米来缓解症状。


5、保健功能

正常人体PH值应该呈现弱碱性,而弱碱大米就能平衡酸碱,维持正常的身体酸碱值,达到保健身体的功效。


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